天子吃饭，流通券倒是带了，就是这一下子花掉将近二十贯，让他心疼得滴血。

然而还没完，宇文温看了看那蜡制食物模型，又问“你们这里，有东海活斑鱼？”

“是的，绝对是活鱼！客人要清蒸还是红烧？”

店伙计说着说着，忽然瞥见旁边的这位面露难色，很快心中就有了数看情形，莫非点菜的是贵客，这位是结账的主人？

愁眉苦脸的模样，怕不是兜里的流通券撑不住了？

能当店伙计的人，自然脑子灵活，见着面前这位点菜客人一个劲点贵的，有了计较“客人，这东海活斑鱼，做起来麻烦，就怕等的时间太久”

宇文温听得伙计这么一说，点点头“既如此那算了，就这般吧。”

那一瞬间，杨济有一种劫后余生的感觉，店伙计这么“懂事”，他决定多介绍人来这里消费。

他不是付不起二十贯钱，也吃得起这种山珍海味，但是平日里粗茶淡饭惯了，一顿饭费不了多少钱，现在一顿吃个差不多二十贯，真是心惊肉跳。

店伙计推着推车离开，督促厨房准备菜肴，宇文温笑眯眯的看向杨济“朕在宫里，都不怎么吃山珍海味，今日得英国公盛情款待，总算可以大饱口福了。”

杨济听得这话，哭笑不得，宇文温身为天子，想吃什么会吃不到？

你自己抠门不舍得吃，现在趁着有人请客就可劲点贵的！

杨济心中嘀咕，又听宇文温问“你可带了怀表？”

他当然带着怀表，听宇文温说让他开始计时，不由得纳闷“陛下，微臣愚钝，不知为何要计时？”

宇文温反问“你平日都不吃山珍海味的？”

“微臣粗茶淡饭惯了，山珍海味很少吃。”

“那你觉得，把熊掌做好，做得色香味俱，需要多久？”

杨济闻言思索起来，他要是吃熊掌，自然是吃得起的，但很少吃，因为他觉得没必要，担心把儿子的口味养刁了，那可不好。

但熊掌那么厚，煮起来要入味，肯定得花不少时间。

一般而言，食肆若有熊掌这种耗时较长的菜肴，食客必须提前预定，食肆才有充足的时间来准备，确保用文火慢炖使得做出来的菜肴质量有保证。

否则，有饥肠辘辘的散客到店点了熊掌，却要过得一个多时辰才能吃到，这道菜哪里有销路？

或者，食肆知道诸如熊掌这种菜需求量大，所以即便没有客人预定，每天都会卖出一定数量，所以会提前准备，让散客点了之后，不需要等多久就能上菜。

想到这里，杨济觉得自己想到了什么“陛下的意思，是洛阳城里的饮食业兴旺，从一个侧面证明工商业兴旺？”

“大概吧，算是一叶知秋，未必十拿九稳，但不会差太多。”

宇文温把玩着空茶杯，继续说“你是知道的，富贵人家，决计不会在外面的食肆招待客人，因为这太寒酸，也太失礼。”

“招待贵客，当然是在自家宴客厅进行，仆人如云服侍，由最好的厨子，做出各类佳肴，佐以各类美酒，然后还有歌伎、舞伎表演助兴，宾主尽欢之后，还要招待客人在客房住下。”

“如有必要，还会让侍女甚至侍妾陪着客人入睡，这，才是富贵人家宴客的排场，若是到食肆摆酒，会被人嗤笑家道中落。”

“为什么呢？因为人家会认为你用不起暖气、空调，养不起好厨子、歌伎、舞伎和许多仆人，烧不起果木木炭，备不起名贵食材”

“置办不了上好的餐具，甚至连像样的宴客厅、客房都没有，没有能力维持体面的排场，只能扣扣索索到食肆宴客。”

“那么，常到食肆消费并且经常点山珍海味的人，会是什么人呢？自然多是些南来北往的商贾，加上一些没法在家花天酒地的纨绔子弟，反