三叔在河沟里还摸到过黄鳝，长长的一条。

摸出来的时候，三叔一下子就把黄鳝甩给了堤岸上的曹蔓，让她接着。

她根本没反应过来，下意识伸手去接，滑溜溜长长一条，她根本没握住，然后才意识到，大叫一声“蛇啊~”，吓得蹲坐在岸堤上，惹得三叔哈哈大笑。

三叔笑她胆子太小，笑她黄鳝和蛇都分不清，“你要经常回老家，三叔教你，这样你就不会被别人骗了”，三叔这样跟她说。

看在三叔教她区分黄鳝和蛇的份上，她就原谅了三叔。

捉鱼捉不住，黄鳝更不常有，他们倒是能经常按住路过简易大坝的青蛙。

三叔说青蛙肉也是美味，把青蛙皮一剥，肚子里的东西一清，再懒一点儿的话，只留下剥了皮的青蛙后腿，加上辣椒炒一炒，青蛙肉细腻滑溜，好吃！

为此，三叔被曹蔓鄙视了好多年青蛙是农民的好帮手、好朋友，你竟然想要剥皮吃掉青蛙！

良心发现的三叔赶忙声明，他只是看别人这样做过，他也只是说说，从来没真的剥了青蛙皮吃青蛙肉的，这让觉得从三叔手下拯救了一大批青蛙的曹蔓很有自豪感。

三叔最爱吃的一种东西是秋收之后从土地里翻出来的芝麻虫，长长的，胖胖的，土黄色，跟土地的颜色差不多。

那种虫子要跟在犁之后捡，三叔在前面指挥着借来的牛犁地，曹蔓在后边紧盯着刚翻开的土，颜色很相近，如果不是芝麻虫翻身动一动，很容易错过去，当时不捡的话，芝麻虫会很快重新钻入土里不见了。

三叔说，只有这个，个头大，里面白白嫩嫩的像豆腐一样，炒过之后皮脆脆的，吃着来劲儿，嚼着过瘾，芝麻虫确实比蜂蛹、鸟蛋、蝉、蚱蜢都大多了。

曹蔓觉得这些芝麻虫像蚯蚓一样疏松土地，应该也是农民好帮手，被三叔嘲笑，说大豆、芝麻生长的时候，他们是一身绿色，爬在上面吃叶子毁庄稼的，快秋收的时候它们才会钻进土地里，躲过秋收，躲过寒冬。

这种说法得到爷爷和二叔的认可，曹蔓才觉得吃掉这种坏虫是一件两全其美的好事。不过芝麻虫那么大的东西，曹蔓可不敢直接拿，她想要用筷子夹。

只不过很多年以后，偶尔的机会，曹蔓得知这两种是不同的害虫，只不过长得很像，大家就容易误会是同一种东西了，可惜曹蔓很少能再见到三叔，就一直想不起来给三叔再上一课了。

她本来不想做捡芝麻虫这事儿的，三叔说她小没良心的。

“三叔带你吃了那么多好吃的，三叔就这一样想吃的，你竟然不想帮忙？家里其他人都要干重活儿的，只有你适合干这种轻松的活儿。”

确实哦，不帮忙有点儿对不起三叔，曹蔓被鼓动得有了足够的勇气，每次用筷子夹起芝麻虫的时候，虫子在筷子间使劲扭动挣扎，曹蔓都得强忍着扔掉虫子的冲动，快速地放进左手挎着的篮子里。

每次回头看到篮子里那么多扭在一起不断蠕动的芝麻虫，曹蔓都要起一身鸡皮疙瘩，把抓住篮子的手再往外伸出去一些，免得篮子挨着身体了，哪怕是炒熟了，一动不动，她也不敢去拿，更别说塞进嘴里吃进肚子里去。

回家后，三叔会把这些芝麻虫好好洗一洗，洗掉它们身上的泥土，然后让奶奶放锅里炒一炒，大家都吃得很香，不管大家如何劝，曹蔓是不吃的，打死也不吃。

爸爸难得地表扬她“威武不能屈，贫贱不能移”。所以三叔口中这天下第一美味，曹蔓一直也不知道吃起来究竟是如何的美味。

回城后跟袁媛说起来，袁媛是一脸的遗憾，让她下一次带几条回来自己尝尝，”蔓蔓，你太胆小了，你应该带回几条来，我来试试”。

等曹蔓真的带了几条回去给她尝尝的