菇搓成丸子下锅炸。先炸后煮，煮也很讲究，用砂锅文火慢炖，最后收汁，淋明油提亮。出锅后狮子头醇香扑鼻，令人食欲大开，所以一端上桌立马一抢而空。

邬阑料到评书的效果很好，只是没料到有那么好。这食客中有好些书院的学生，其中还包括郝大壮的哥，郝大强。邬阑一瞧他，当时就笑出了猪声，这哥两是双生子，一条流水线出来的，其实也好区别，就是诶呃和叉诶呃的区别。

“难怪你兄弟不愿先给你说呢，是怕挨揍吧？”其中一位学生说道。

“哼！这揍是挨定了，跑不掉的”。

“话也不能这么说，其实这点子倒是不错的，新颖有趣。”

“我看你兄弟以后得横着走了”。

这位横着走的兄弟，郝大壮，这两天不敢回去。郝老爷成天在街上转悠，就是想逮着他回去扁一顿。他现在也出名了，街上碰着谁都来打招呼“嘿～，郝老爷，盘着呐？”他闹心，所以也不带狮子头了，改盘鸡心了。

如今六合的大街小巷，风靡三样东西，一是狮子头，不管什么狮子头，二是鸡心，也不管什么鸡心，三呢，当然是“盘它！”

顺带再有，那“逢考必过”神悄悄在学子当中流传开来。有那头脑灵活的，成批成批的生产，不仅有泥塑的，还有瓷的，木头的，竹编的，总之各种材料的都有。借着陆路水路发往各地，尤其京城，谁叫春闱就快到了呢。而邬阑呢，那个后悔啊，捶胸顿足悔不当初，那可是原创设计，怎么就没想到收点版权费呢！

这才真是马失前蹄，大意失荆州！

郝大壮躲的没人影，其实有个人知道，那就是邬阑，他躲到抚莱阁里了。邬阑也没客气，住宿伙食半两银子一天。

“当家的，心可够黑啊！那桃叶渡的河房才八两银子一个月……”

邬阑不说话，鼻子“哼”了一声，冷冷的瞧着他，半晌，他败下阵来。这女人凶残，就瞧她每天甩那手腕粗的大绳子，他就惹不起。

“好吧，我给，给一个月”，郝大壮垂头丧气道。

“要是你能找到一样食材，倒是可以打个九折”，邬阑道。

“嘿～，这你可问对人了，关于吃的，就没有小爷我找不到的东西！”，郝大壮一下来了精神。

“简单，就是辣椒。”

郝大壮一听脸一垮“我当是啥呢，就那狗椒？那玩意小爷可不爱”。

“蠢！那才是食物的灵魂，快乐的源泉”。

郝大壮疑惑“那是穷人才吃的玩意儿，有那么好？”

“找来便知！”

郝大壮倒是动作快，第二天就找人弄来了几麻袋，有鲜的，还有晒干的，邬阑望着这些辣椒，仰天长啸！

“哈哈哈～，终于可以吃火锅啦！”，这大冬天不吃火锅，不吃涮锅子，那还是人吗！

这南方人不吃辛辣情有可原，因为一，这里不缺盐；二，南方世家贵族、门阀众多，饮食讲究养生，追求食物本味，所以厌弃辛辣之物。可邬阑不一样啊，她乃三百年后的人类，后世的辣椒早就成为中华饮食文化的符号了。

当天，她让张伯采买好一切食材调料，关键是牛油，牛肉。下午把抚莱阁一关，老娘今儿不做生意了。然后她就钻到厨房里开始炒料。

到了傍晚时分，家家户户开始晚餐的时候，就闻到一股异香。那股异香飘荡在井巷上空久久不散，甚至每个经过的路人都要怂怂鼻子，然后深吸一口，发出一声惊呼“真香啊～”！

而抚莱阁里面呢？

郝大壮盯着那一盆红彤彤的东西，这口水就不断的分泌，包不住的时候就吸溜一口，然后问道“这东西就是火锅？”

“答对了！”她又招呼大家坐下“这里不讲究虚礼哈，自己动手，丰衣足食”。

她先示范了一