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嘿厨子 莺影莹盈 3240 字 2020-12-07

此次谢家邀请的宾客就有六七百人,虽说每位主子都有分工,但也不可能做到面面俱到。宾客有六七百人,还不算一同前来的家属女眷,丫鬟仆妇,加起来有千人之多。这吃住行的安排就是一个庞大繁杂的工作,当然,其中首要,自然是吃喝问题。

宴席嘛,怎能离得开饮馔?只是谢家再有实力也不可能同时接待上千人用餐,谢家有自己的家厨两百多号,但应付千人的饮食,实在捉襟见肘。好在圣上开恩,特许了南都光禄寺协办寿宴,也相当于皇上赐宴,毕竟谢老太太也是皇上的祖母。

这食材来源、调配,安排厨子,器皿领用等等,皆是光禄寺安排,而且皇上还谕旨特许户部动用天财库的银钱作为筹办经费。食材由上林苑畜禽,以及光禄寺珍馐署、大官署等乳品、果类、菜物及各类调料。厨子又从大庖厨、大烹门、凉拌当等处调来近两百名。

这样一来,宴席便基本做到了随叫随办的流水席,虽是流水,但其饮馔质量并没有降低,反而是超出了光禄寺操办日常宴席的水平。

一场豪门盛宴,光花销就是近万两的白银,即便是谢家这样的老世族门阀也经不起几次折腾,就像那《红楼梦》里贾府操办元春省亲,一场省亲透支了一个偌大的家族,如同虫蚁啃噬了大树的树根,固然维持了表面的繁荣,却注定某一天它的轰然倒塌。

谢家如今也如那贾家一般,表面依然荣光无限,只有作为实际家主的谢侯爷,才知道其实内里早已开始空虚。倘若再不想法子挽救,就算维系了几百年又如何?终有一天会大厦将倾。

一直以来,谢侯爷都内心焦急,只是表面还需维持一片云淡风轻。祖母也常常教育谢家后人要守成,作为外戚要远离朝堂纷争,如今确实远离了,但也越离越远。其实谢侯并不认同祖母的作法,时代不同了,哪能还像以往那般一成不变?自家父亲虽名为家主,其实是个不管事的,如今单靠太后那根线牵着,要是……

不想了,谢侯爷闭了闭眼睛,想抛开脑海里一切杂乱无章的奇思怪想,还是徐徐图之吧。

宴席很快摆在了曲廊之上,这曲廊背靠着堆绣山,风景极好,人置身曲廊之中,远眺是风景,近看也是风景,身边还有美酒佳肴,跟之前的画舫相比,又是另一种享受。

“谢侯这安排果然极妙!”孙胤甫不禁赞道。

谢侯爷笑笑,道“咱们旁边那桌便是为恺忮所留。”

“哦?那不知是哪里的贵客?”

“三位应该也知道,这几位是两淮总商江家家主,六合郝家家主,澄海林家家主,以及洞庭翁氏和句容王家。”

光听这几人名字,孙胤甫不禁瞳孔一缩,侯爷所说的这几位竟是几大商帮首领家族,再加上太谷曹家……都是近几日与朝廷驿递改革参与谈判的几家。一想到此,孙胤甫心中一惊,这谢侯爷反应真是神速,朝廷的消息还没放出来,谢家就已经联络上了人!

其他两位同样心中震动,本来一开始还奇怪,谢家一直以富贵闲散的形象示于众人,如今大操大办寿宴本就让人惊讶,更别说邀请了如此众多的政商界宾客,谢家这算是动了凡心,不想再闲散下去了?

“侯爷,在下有些不明白,如今朝廷正在同各地商帮谈判,这几位又是领头之人,怎会……”怎会不在京城而在这里?

谢侯闻言呵呵一笑“哎~吴大人呐,你是不知道,这几位本是恺忮多年的朋友,如今正是因为谈判的事,通过恺忮找到本侯,希望本侯能向朝廷递些话。这驿递改革是好事啊,如果真能让双方谈判成功,那本侯跑个腿,递个话什么的,也算为皇上排忧解难啊!这不正好,今儿王爷和郑提督都在呢。”

三人听了不禁失笑,这谢侯爷果然是人精的人精,连这充当买办居间人去上下游说的事都想得出!所谓拿钱办事,看来是许了不