215 蓄势(2 / 2)

撞上两个抬着水缸的船员。

两个船员放下水缸笑着称呼顾小小为“顾夫人”。

顾小小也笑着问道“您二位今天又打上来什么好东西了?”

“您自己看看吧,今天收获实在太丰富了。”

顾小小探头往缸里看了看,里面有两条带鱼,一条河豚,还有三四条叫不出名字的海鱼。”

马洛克大婶也看了看然后蹙眉说道“这河豚身上带毒不能吃。”

两个船员喜笑颜开的回道“顾夫人会处理河豚,之前我们也打捞上来两条这个鱼都是顾夫人处理的,那两条鱼已经被我们吃了,啧啧,那味道,简直鲜美无比,所以这两条我们还要劳烦顾夫人帮我们处理一下。”

“没问题。”顾小小前世在高档海鲜馆里刷盘子的时候见过厨师长如何处理河豚。

两个船员把水缸抬进杂货间,顾小小笑着送他们出去然后关上门。

顾小小走到角落存放豆子的地方取出一大盆绿豆然后用水清洗干净然后把豆子倒入一个干净的容器里再加入水没过豆子。

豆子浸泡八个小时左右盖上一块布再早晚各冲一次水,大概四五天之后绿豆就会发芽,那时候就能吃到绿豆芽了。

自从那次顾小小用绿豆芽救了船上的船员之后史密斯就下令让船上每一个人都必须吃一顿绿豆芽。

当然,“每个人”并不包括甲板下面那个船舱里的人。

顾小小侍弄好豆芽之后又去看水缸里的鱼。

那两只河豚还是活的,这小东西长得特别可爱,它一遇到危险就会把自己的肚子鼓成一个球,听说这玩意儿口感特别好,当年那个大肚子厨师长说河豚肉是鲜美肥嫩腴而不腻,他就好这一口,所以处理河豚也是有把刷子。

顾小小捞出河豚然后熟练的剖开肚子清理内脏只留下鱼肉。

河豚的毒素主要集中在它的眼睛,血液和内脏里,顾小小记得厨师长说过别看这个小东西长得人畜无害,但是一旦误食了它身上有毒的部分十分钟之内就死翘翘了,如果中了河豚毒连送医院都省了直接把人拉火葬场就得了。

但是顾小小处理河豚的手法深得那位厨师长的真传,厨师长做了二十年河豚扒鲍鱼还从没吃死过人,顾小小对于经自己手处理过的河豚也很有信心。