第四百六十五章 八星酒楼需要外援(2 / 3)

恶魔别逃 老沧头 7550 字 2019-11-08

夫雷没在出没在业余组中,反正能找出来的好苗子,都被耶夫雷一网打尽,玛丽露娜有说服了九百多名业余厨师,至于其他的,就真的只能放手了。

麦克斯那边还在不停的寻找新的人手,但成效不大。

倒是耶夫雷将几十位八星厨师都邀请到了荣耀古堡。

“各位同仁,我就开门见山了。这不是和你们抢门生,只是希望他们晋级的道路顺利一点,毕竟卡卡摩斯城最近百年的新晋级八星厨师太少了。”

“我们明白这个道理,确实是厨艺水平不够,耽误了门生。”

“不过,耶夫雷大师,也是不是能给点承诺,我们也好安心安心。”

“如果只是去第一居帮厨,这是不是有点太”

眼前这几十位长相怪异,种族皆不同的八星厨师,和耶夫雷没什么往来,而且烹饪水平一般般,竟然只有四位是资深厨师,而且是水平比较低的资深厨师。

单论烹饪水平而言,简直是要让耶夫雷笑掉大牙。

“这样吧,只要他们能在第一居做满一年,我就亲自指点一个月。除此之外,不知道各位老哥愿不愿意和我交流一下厨艺,想必还是会有一点点的用处的。”

这话一出,原本还有点犹豫的一干八星厨师对望一眼,就频频点头。

“这敢情好,耶夫雷大师可是顶尖的八星,就算再整个混乱领也是家喻户晓,那我们就厚颜了。”

“好,我这会就叫他来报道,明天就能展开工作。”

“我也是,耶夫雷大师愿意指点他们,那是他们的福气。”

果然都是至少数百岁的人精,不见兔子不撒鹰,一有切身的好处,就连门生也可以卖掉。

耶夫雷除了厨艺水平高超,善于培养厨师也是令人津津乐道。

在一帮八星厨师的主动提一下,耶夫雷甚至能和那帮九星厨师定下二十年之约。

耶夫雷说话算话,当场就和几十位略带讨好意图的八星厨师去了厨房。

当然不是私人厨房,而是另外一间。

一边娴熟的制作着几道八星菜品,耶夫雷一边不停的宣传中华料理的各种烹饪手法。

从川菜到鲁菜,耶夫雷都通通介绍了一遍。

截至面前的一千三百多家分店的六千多名九星厨师,早就不是单一的学习川菜,鲁淮扬菜、闽菜、粤菜,湘菜的等巴达菜系,外加一些地方特色菜比如闷炉烤全羊,挂炉烤鸭等经典菜品,都一一的出现在招牌菜单中。

从凉菜到热菜,从蒸菜到炒菜,从传统牛油火锅到打边炉,耶夫雷都是不遗余力的推广着。

除了数千的招牌菜,还有上万道普通菜品,足以满足数百万会员的味蕾。

当然,每一道菜品,都是因地制宜的进行改良,而不是原封不动的生搬硬套。

食材选择太多,调味料也有无数的选择,在原来的基础上,进行一次次的极致升华,得到耶夫雷的千般思索,得出最佳的标准模板,精确了每道菜品的火候和比例,这才允许厨师。

说句不好听的话,排开核心的食材吸收率问题,单论色香味三项,耶夫雷培养出来的九星厨师,至少相当于老家的技师。

不得不说,能够达到九星厨师的,都是玄阶实力,一身实力真的在老家算是超人。

鼻子灵敏如狗,能够分辨出太多的不同气味,味蕾同样极度灵敏,能够分辨出味道间的细微差别,眼神也是很敏锐,能够细心的观察道火候的变化,就连记忆力,也得到大幅度的增强。

这样得天独厚的身体条件,简直就是老家人口中的天赋异禀。

可惜,赫鲁大陆的正统厨师,最核心的还是食材吸收率,其余的只是锦上添花。

就算再